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2012年2月 2日 (木)

鉄刀木 蕎麦屋さんに配る?

紫檀 黒檀ほど 皆さんには知られていませんが・・

漢字検定に出て来そうな 読めたら凄いです。

先日 豪商の邸宅を拝見させていただいた時

久し振りに 聞いた ・・・ 鉄刀木

1201_261

鞍馬石、白川石など とんでもない幻の素材の名前が(偽物は山ほど)聞けました。在る所には在る。

その 「たがやさん」ですが、蕎麦うちの時に使う 麺棒として

使われていて 可也高価な値段設定されています

勿論 黒檀の麺棒に比べると お安いと言えなくも無い。

・・・

値段に比例して もしかして?美味しいそばが出来るならば

蕎麦屋さんに配りたい(汗)

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