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2012年3月27日 (火)

ミューラー 京都伏見区 獺祭の言葉の意味

昼間のみ禁煙なので注意ください。

何時も完全禁煙にして!と、嫌がれるほど言っています(汗)

が・・・

ご主人は古い知人であり 距離が近い、駅から近い、

肝心の蕎麦が良い、偶には変ったお酒もそろえている等々。。。

お店の事情で 数種の簡単な肴しかない処に不満のもあるが 昼間に一杯程度であれば・・許容範囲かも。

伏見は酒どころではあるが 大型の蔵が多くて 拘りのお酒がある様で無い。

何故か?山口の酒を勧められた。

酒どころ故に 酒屋も多い

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コストのかかる 純米大吟醸でありながらも・・手ごろな値段

さっぱり すっきり系のお味で 良い肴があれば 飲みすぎてしまうタイプですかね?

昨年、TV番組 矛盾「ほこvsたて」で 杜氏さんが 水を 利き酒的に仕分けて全国的に有名になったのをご存知かも知れません

先日 川端三条の地酒屋で

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何か 縁がある。

一応 蕎麦屋ゆえに 蕎麦の紹介も・・

本日は 福井在来 ヌキミで 気持ち粗挽き 通常外一

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何かの雑誌に 冷たい水で最終しめないとか

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もう一本 お酒を勧められたが・・・

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次回にチャレンジと言うことで・・・

 

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