一笑庵 大阪豊中市（服部） 粗引き？は 解りませんでした。

阪急宝塚線　服部　梅田駅から10分余りの乗車

荒引き十割（一日5食限定）が有るとの事

荒挽き　粗挽きの蕎麦は良く書かれていますが　粗引きは

変換の間違い？でしょうか。

先人の写真を見る限り　粗いという粉が使われているように見えない

しかし　粗挽き好きを標榜している私的には確かめずには・・

駅から　5分ぐらい　住宅街の中なので　初めてでは探しずらい。

しかし、結局　ios６でも採用しなければならなくなった　googleナビなら、いとも簡単にお店まで案内してくれます。ここ1年場所の下調べが不要になって大変　重宝しております。

カウンターの一面のみが席になっていて　カウンターの中が厨房です。

多くは　テーブル席で　すでに　地元の常連らしき方々がランチ中

勿論、注文は　粗引き十割

蕎麦塩でもどうぞと

と、言う訳で　微粉で　一部鬼皮が残る田舎そばでした。

昼でもあり　また　蕎麦が粗い粉ではありませんから、ご主人にインタビューは　試みませんでした。