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2013年2月23日 (土)

達磨 大阪守口京阪百貨店出店  蕎麦行脚

広島 翁達磨の蕎麦行脚が 今年も 京阪百貨店守口で開かれています

高橋名人が今年も 27日(水曜日)までの予定

Omoka_022

捏ねは お弟子さん達 切りは名人

Omoka_009_2

席数は 30席ぐらい

Omoka_012

Omoka_014

Omoka_018

特に今更説明することはありませんが・・・

綺麗な二八蕎麦で流石ですねと言いたいけれど

切り揃えが 達磨の蕎麦としてはよくない

また ザルにも 小さく切れた蕎麦が結構残りました。

去年は そんなこと思わなかった様な気がします。

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コメント

高橋さんの蕎麦もお食べになられるんですか。

ご無沙汰しております。

関西でも 年に一度ぐらいは 名人がおいでになります。
クリスマス、正月、春分の日など 一つの行事のようなものです。

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