達磨 大阪守口京阪百貨店出店 蕎麦行脚

広島　翁達磨の蕎麦行脚が　今年も　京阪百貨店守口で開かれています

高橋名人が今年も　２７日（水曜日）までの予定

捏ねは　お弟子さん達　切りは名人

席数は　30席ぐらい

特に今更説明することはありませんが・・・

綺麗な二八蕎麦で流石ですねと言いたいけれど

切り揃えが　達磨の蕎麦としてはよくない

また　ザルにも　小さく切れた蕎麦が結構残りました。

去年は　そんなこと思わなかった様な気がします。