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2013年7月10日 (水)

かくれ庵 兵庫県川西市(多田) 手挽き十割田舎

能勢電鉄妙見線 駅から数分の スーパーイズミヤと線路に挟まれた店舗の2階

何度か スーパーで聞いてやっと判りました。ありがとうございます。

ちと、判り難いかな?

最近、お店探しは スマホに頼り切っている。 たまたま、GPSの測位が不調な時間帯に当たってしまい うろうろさされてしまった。

マイプレイスに登録しておけばよかったのですが・・・

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十割そばが 手挽きとか? 入口に広い蕎麦打ち場と 電動臼が見えた。

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お昼のサービスが魅力的ですね。

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塩なども添えられていて 本格的感があります

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表面のてかりは ぬめりです。

冷たいので 洗いが足らない訳では無いと思うんですが・・・

たまに こういうタイプの蕎麦に当たるのです・・・

ぬめり具合では ベスト3に入ります。

蕎麦湯は ポットのものをセルフと聞いていたのでパスしたんですが

皆に食後のそばがきが付くみたいです=デザート感覚か?

出る前に お勘定をするつもりで立ち上がったのでスルーしてしまいました。

一寸 失敗しました(汗)

・・・・

今日は これから 手挽きの玄挽き蕎麦を 2枚食べる予定です。(玄挽き)続く・・・

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