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2015年2月28日 (土)

2015年2月の蕎麦

兵庫からの帰り道

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・・

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定休日ではないのですが・・・・本日休業

・・・

菊姫 にごり

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粒せいろ


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・・

福井県 一滴庵 15年の営業に終止符 2015年1月閉店

・・

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コメント

黒板に白墨で丸文字ってのは、少し苦手です。w
最後の写真の一滴庵さんのお蕎麦がとても美味しそうでした。
(赤い点々が見えるとなんとも美味しそうで)
でも閉店ってなんか勿体ないですね。
(最近個人的に気になっているお店には通っておりますが、なんせお客さんが少なくて、閉店しそうで怖いです)

最後のほうの蕎麦は・・
私的には 大阪一の蕎麦屋 笑日志(ABC)
蕎麦、肴、酒が揃っていて ランチタイムはずせば、ゆっくり出来て・・

大阪一の蕎麦屋=日本一の蕎麦屋です(笑)
残念ながら 二八で ヌキミです

同様な蕎麦は 荒凡夫で食べれますが・・満員状態
肴なく 酒も限定的だが ヌキミ十割手挽きです。

二八でも十割でも 甲乙つけがたいから 大阪一は ABCかな
限定ながら 売り切れていないことが多いし
・・・竹ながら よいお箸、短かったり、太いことはありません

・・・・・・・

福井 一滴庵は 老齢な方だったので 限界だったのでは
手挽き 十割でした。
北陸方面に 行くときの楽しみでした。残念です。
お知らせ的に 書いています。

あ、一滴庵ってここで見て、
死ぬまでに一度行こうと思っていたお蕎麦屋さんでした。
昨年の連休に行こうかと家の者とはなしたりしていたのですが、
行けず。なんとも悔しい、塩つゆも気になっていたのに。
悲しい、後悔後をたたずです。

こうなったら、
笑日志と荒凡夫を1日ではしごしてみたいものです。(無理か)

徒歩20分ぐらいと近いから 梯子蕎麦可能

更に 両店舗とも 蕎麦の取り置き可能だから、大丈夫です。 

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