2019年4月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
無料ブログはココログ

« 行きやすい 食べやすいが良い | トップページ | 2015年6月の蕎麦 »

2015年6月29日 (月)

十割無篩無玄蕎麦

私の考える蕎麦の最低の条件

十割・・・・何もたさない

無篩・・・・ひかない

無玄・・・・玄蕎麦が入っていない=ムキミ

挽き方、打ち方、太さ、等々 まだまだ バリエーションは無玄(無限)にあります

« 行きやすい 食べやすいが良い | トップページ | 2015年6月の蕎麦 »

蕎麦関連」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 十割無篩無玄蕎麦:

« 行きやすい 食べやすいが良い | トップページ | 2015年6月の蕎麦 »