2017年11月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
無料ブログはココログ

« そば処 井川城 長野県松本 | トップページ | 中之光庵 なかのこうあん 京都市下京区 »

2016年2月 5日 (金)

最近のわからん事

関西では ぼやき漫才というのがあって

言葉尻を捉えて 妙なツッコミをして笑わせます。

長い人生を送って居られる方なら 人生幸路という漫才師をご存知でしょうか?

『責任者出て来い!』

勿論、故人ではありますが、 ご存命なら・・弟子にしてもらいたい。

ぼやきが増えるのは 加齢による認知症の始まりらしい。(汗)

・・・・

田舎そばの定義

・・・田舎の反対語は都会

  蕎麦で言う都会=江戸

  江戸は二八そば ヌキミを細かく挽いて 2割の小麦粉を入れて打つ

故に 江戸二八蕎麦以外のことであって

太い、黒い、粗挽き、などなどが原因で田舎そばとされるわけではない

・・・

私のお店は そば粉に拘っています。

では、何故、そば粉を買っているのか?

・・・

自家製粉しています。

では、何故、蕎麦の味がしないのでしょうか?

・・・

蕎麦屋始めました。

お金を取るなら・・・

では、何故、綺麗に切り揃えたれた蕎麦が打てないのでしょう

・・・

飲食店

では 何故、店が汚いのか

・・・

何でだろう!何でだろう!何でだ、何でだろう!

« そば処 井川城 長野県松本 | トップページ | 中之光庵 なかのこうあん 京都市下京区 »

蕎麦関連」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/474787/63800627

この記事へのトラックバック一覧です: 最近のわからん事:

« そば処 井川城 長野県松本 | トップページ | 中之光庵 なかのこうあん 京都市下京区 »