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2017年8月18日 (金)

お休みのお知らせよろしくお願いいたします。

今年は8月11日山の日から8月20日までの間

臨時休業や連続休業が見込まれた。

また この間 休まなくても・・前後に夏季休暇を取るお店もある。

HPやfacebook,Twitter,食べログ等々、営業のお知らせは可能。

お店に行けば 予定表が貼ってある場合も。

体調の変化で 臨時休業もあるとは思うが

私がお伺いするお店は小規模 故に 店主の都合が優先される。

「本日、臨時休業」 張り紙があれば 免罪されると勘違いしていませんか?

何も書いていないよりは・・ましか?などとも思う。

これは どんな飲食で同じだけれど・・

特にわざわざ探してお伺いする蕎麦屋では 客としては辛い

蕎麦屋巡礼における大きな苦行ととらえているが

修行の足らない私には 心の中で いつも毒づいているのです。

今、いくら流行っていて 行列ができていても

客を大事にしないお店は やはりXになっていくでしょう。

町の飲食的蕎麦屋ではなく わざわざ 遠くから来てもらうことを目指すなら

よろしくお願いいたします。

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コメント

そうだ、そうだぁ!!!
僕も同じ思いをしまして。
暑い中を電車で乗り換え乗り換え1時間。
そこでの臨時休業は結構疲れます。(心身ともに)はい。
今回は事前にHPもチェックしたのにです。
まさに、『よろしくお願いいたします』ですね。

多分 昔は客だった事を 店主は 忘れたのかと

故に 立場の逆転した 店主には 宜しくお願いいたしますの言葉は届きません。

最近 関西は 東京と違って暑いので 悪く考えてしまいます

スカされてムカつく思いしたことは自分も有りますが

行く前に電話したらいいじゃん?

と友人に言われてからは
電話するようにしてますw

確かに
出発前に電話するようにしていますが・・・
当日朝だと、仕込の最中ということで 半分ぐらいのお店では 電話を取ってもらえません(汗)
どうしても 行ってみたい時には 前日の営業時間中に 営業時間を聞くふりをして確かめています((笑))
Netからでは 臨時休業までは把握できません。Twitterぐらいお願いしたい。

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