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2017年12月 1日 (金)

2017年11月の蕎麦

蕎麦の栽培 脱皮 製粉などの大きな工場を持つ蕎麦屋

蕎麦は 二八で微粉

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・・・

自家製粉 十割との事 玄挽き 

最初は 水蕎麦で・・と、


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・・・・・

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