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2018年7月12日 (木)

山の実(石臼挽き蕎麦香房 山の実) 長野県下高井郡

竜王スキーパークの ゲレンデ内で グリーンシーズンのみ営業のお店

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HPによりますと 土日の営業(+金曜とか+月曜とか)

http://hdayi.com/yamanomi/info.html

営業時間を外せば 電話で 蕎麦の予約が可能

遠くからお伺いするときは大変助かる

山の実というセットを頼む

下の写真でほとんど情報がわかる

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六角のお箸 販売もあり

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細く長く角が立ちこりこり感の強い仕上がり

もっと粗挽きと思っていたのだが・・・

蕎麦の好みは 人それぞれだが お勧めしても 誰からも怒られないお店


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蕎麦ピザ

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自家栽培もある

完全自家製粉をご主人一人で蕎麦打ちまで対応

超がつく本格派

やっと お伺いできました。

・・

雲海がみられるかも?のテラスにも行きました。

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長野の蕎麦屋」カテゴリの記事

コメント

 こちらには2度ほど伺いました。懐かしいです。レベルに達した蕎麦を出してくれますね~

コメントありがとうございます。
yahooブログも一部拝読いたしました。メモメモ!

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