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2018年8月21日 (火)

荒凡夫 大阪市北区

お盆の休みも終了したのちの週末

少し早くお伺いして ポールポジションを狙うも 幸い行列もなく 

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最近入荷のお酒にて

暑いのでビールの方がなどと・・思うが・・・

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サーモンの松前漬

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たのむ蕎麦は 一手

手挽き粗挽き十割

本日、予約の都合で 2種類あるとか

先ずは 牡丹

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北海道 牡丹>群馬 北早生・・と、思ったので 北早生を半盛とするが

味がはっきりしているのが 予想に反して 北早生

食べてみないと わからんこともある。牡丹が悪すぎ(汗)

牡丹より気持ち細い

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少し前から 蕎麦湯は別製ではなく 本来の釜の中の湯となっている


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また、最近、 一人体制が 二人体制となっているが・・

本日、お休みでした(笑)

さてさて、

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