2019年2月の蕎麦
最近と言うか 何時も思う事は
お店に行くと 色んな事に拘っている旨、胸を張る感じに 表明されている。
素晴らしいことです。
でも こだわりの方向性が 何か違うと感じることも
また、こだわりが 出来上がった蕎麦に反映されているか？がどうも、疑問な場合もあるような？
・・・
飲み比べると 雄町の意味 生詰原酒の意味が良くわかる
そう 毎度おなじみ 手挽き 粗挽き 十割のお店。
木曜日、金曜日は 17時30分からの営業が始まっています。
急な休み 営業変更が多いお店なので 要確認です(笑)
・・・
本日 十割は 玄挽きのみとか
手挽きは ラインアップされていない（汗）
・・・
« 木鶏 長野県東筑摩郡山形村 | トップページ | 2019年3月の蕎麦 »
「月々の蕎麦」カテゴリの記事
- 2019年6月の蕎麦(2019.06.30)
- 2019年4月の蕎麦(2019.04.28)
- 2019年3月の蕎麦(2019.04.01)
- 2019年2月の蕎麦(2019.03.04)
- 2019年1月の蕎麦(2019.02.26)
ご案内ありがとうございます。
別途、メールいたしましたが・・届いているでしょうか？？
入荷、しましたら、お伺いしたいと思います。
投稿: karajiru | 2019年3月 7日 (木) 07時23分
お久しぶりです。
今年緑粒が手に入りますよ！注文しました。手に入ったらお越しください。木琴佐藤
投稿: 佐藤勉 | 2019年3月 6日 (水) 20時30分