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2019年3月 4日 (月)

2019年2月の蕎麦

最近と言うか 何時も思う事は

お店に行くと 色んな事に拘っている旨、胸を張る感じに 表明されている。

素晴らしいことです。

でも こだわりの方向性が 何か違うと感じることも

また、こだわりが 出来上がった蕎麦に反映されているか?がどうも、疑問な場合もあるような?

・・・

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飲み比べると 雄町の意味 生詰原酒の意味が良くわかる

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そう 毎度おなじみ 手挽き 粗挽き 十割のお店。

木曜日、金曜日は 17時30分からの営業が始まっています。

急な休み 営業変更が多いお店なので 要確認です(笑)

・・・

本日 十割は 玄挽きのみとか

手挽きは ラインアップされていない(汗)

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・・・

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月々の蕎麦」カテゴリの記事

コメント

お久しぶりです。
今年緑粒が手に入りますよ!注文しました。手に入ったらお越しください。木琴佐藤

ご案内ありがとうございます。
別途、メールいたしましたが・・届いているでしょうか??

入荷、しましたら、お伺いしたいと思います。

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