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2019年3月 1日 (金)

ぐりんでる(そばカフェ ぐりんでる) 長野県松本市

オーベルジュ グリンデルが 立ち退きのの為閉店

そして 新店舗へと移られた 2015年から 5回、毎年お伺いしている。

1月にも お伺いしたが・・・臨時休業?

2月 お伺いすることが出来た。

車でしか行けない場所故、今後も お伺いできるか・・わからない

・・

今年は 遅いですね?とご主人

1月連休明けに来たら 閉まっていましたよ(笑)

客がすくない時は ねぇーー

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これだけ見ればすべてがわかる。心が躍る。

蕎麦粉は 全て、手挽き。

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粗挽き蕎麦がき

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蕎麦は 全て 玄挽きあらひき

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蕎麦カフェでもある。


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・・

勿体ない事に 

蕎麦もケーキも 食べる為の ハードルが高い。

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