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2019年11月 7日 (木)

土山人 外食フード産業に買収される

本日11月7日の日本経済新聞の地域版によりますと

下は ネットから見出し引用

定食店「まいどおおきに食堂」などを運営するフジオフードシステムは月内にも関西を地盤とするそば店「土山人(どさんじん)」を買収する。M&A(合併・買収)によるブランドの多様化を進めており、今回もその一環。現在約40ブランドを展開する同社は今後もM&Aで業態を増やし、幅広い顧客層を取り込む。地盤の関西以外での店舗拡大を加速する狙いもある。

11月中にも土山人の運営会社を買収する。買収額は約2億円。運…

新聞によりますと

大阪、兵庫 6店舗 + 馳走侘助の 運営会社を2億円で買収との事

・・

もっと店があったと調べたら

https://www.dosanjin.com/shops.html

北浜店は 2018年独立 東京は 2019年独立となっていて

直運営グループは ①天満 ②ほたるまち ③天神 ④芦屋本店 ⑤有馬 ⑥有馬のはなれの 6店舗+馳走侘助

・・

興味はあるけれど ただただ食べるだけ

北浜店が ミシュランに外れ 経営権が移ると昨年噂を聞いたけど・・・

・・

参考HP

https://cookbiz.jp/job/job51396_shop.html

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