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2008-06-01

中古石臼

某オークションで落札

上臼 36cmx10cm 24.5kg

下臼 36cmx11cm 28kg ぐらい

下臼は 張りのあるタイプ

0601_004

0601_006

0601_013

下臼は 貫通しています

昔の臼は 軸の調整のため 貫通していたとか

とりあえず 軸を作成

0601_022

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取っ手は無いので 両手で回転させ

300gのむき実を製粉

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0601_033

0601_035

結果

20メッシュ以上 7%

20-30       9%

30-50       19%

50メッシュ以下 65%

今電動にしている 30cmの石臼より

より 細かい粉が出来ている様子

20分ぐらいで300gと些か早い回転だが

これ以上は 体力的に無理です。

これから どんな 臼君に成長していくかは

これからの お楽しみ。

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