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2009-02-23

6号 まだまだ すり合わせ中

仮に 挽いてみたら 半分近くが20メッシュ以上

これでは 私の技術では 蕎麦になりません。

0217_018

サンドペーパーを挟んで回転させる方法です。

先日の TVダッシュ村では 金剛砂を使っていたが

近所のホームセンターでは 手に入らなかった。

0217_020

下臼も同じ様に

0217_021

0217_023

テスト挽きでは 20メッシュ上が25%ぐらいまで

下がってきたが

やはり最後は すり合わせ面に色付けして

あたりの調整が 一番良いようだ。

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