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2009-03-03

石臼4号 すり合わせ 続く

0302_015

180度の位置に サンドペパーを 両面テープで

貼り付けて 空挽き

何度か へばり付いた石の粉を取り除く

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テスト挽き

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外周から5-7cmのところに細かい粉が

残るような 微妙な隙間が欲しい

挽けた粉は 30メッシュで 50%というところ

次回は 20メッシュでの 歩留まりをみて

実際に蕎麦打ちしてみよう。

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