２０号手挽き茶臼

19号は　蕎麦の実の投入口を中央にのコンセプトで作成中（ほったらかし中）

故に　今回の茶臼は　20号です（笑）

直径２７ｃｍｘ高さ９．５ｃｍ　石は不明　ヤフオクで落札

8分割

上臼の中央に物入れ兼用の軸受けがあり

非常に浅い溝、最周辺部分は溝が無い

ことのほか　割れや傷が少ない

経年変化と保存で　下臼は可也汚れていたり変色

クレンザーで磨いて　上のレベルまで　綺麗に？なりました。

下臼は　平面　上臼も含みがほぼ無い＝大きな粒などは挽けないと想像

しかし　挽くものが蕎麦しかないので・・・

臼を持ち上げるなどして無理やり挽くと　超微粉な蕎麦粉が出来た

含みを削れば　大きな粒の　蕎麦も粉に出来るかも？

煎茶は　高いので・・焙じ茶で実験

緑に見えますが、茶色に近い

半分近くまで　焙じ茶が上手く挽けて居ます。

焙じ茶と思えないほどのお茶の香りが感じられました。（汗）