21号 電動石臼で米粉
米粉パンをつくろうと
200ｇの米をよく洗い 1昼夜乾燥させたもの 200ｇで
1回目 132ｇの粉 内50メッシュ下 102ｇ 上30ｇ
2回目 上30gを再投入
臼を持ち上げて 全てを集め 50メッシュ上が 50g
合計 150ｇの 50メッシュ下の 米粉が出来た。
臼の構造上 含みに米が残るので・・ 歩留まり75％となった。
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コメントありがとうございます。
38X20だと 50KGを超えていますので なかなか 手挽きは大変でしょうね
先ず、この辺を 見てください
http://karajiru.web.fc2.com/ishiusu.html
0.1KWの三相モターで十二分に動きます。モーターにはギアがついていて トルクが大きくできるからです。
20回転にできる ギアモータはなかなかないので、30-50回転にできるギアモーターを 単相100Vから
三相200Vに変更できる インバーターと組み合わせるのがベターだと思います。
回転数を可変できるから 色んな粉が作れます。
単相100Vのモーターは 中々、安くは ありません。
http://soba-ishiusu.cocolog-nifty.com/blog/2010/07/200100-0031.html
http://soba-ishiusu.cocolog-nifty.com/blog/2008/12/post-d9c7.html
先ず この辺を参考にしていただき 更に深い質問を頂ければと、思います。
投稿: karajiru | 2019-03-07 07:55