2017年3月24日 (金)

ひら山 京都府亀岡市

お肉屋さんのレストラン 二度目の訪問

希少部位も それだけ購入できます。

P_20170303_111924_vhdr_auto_r

本日も タンになりますが・・

P_20170303_113257_vhdr_auto_r


P_20170303_113302_vhdr_auto_r


2017年2月21日 (火)

ガスト じっくり煮込んだ本格ビーフシチュウ

カロリー1000 糖質26g

ちょっと前のビーフシチユーより完成度高し

バラ肉であるところも良い

P_20170218_111458_vhdr_auto_r


P_20170218_112322_vhdr_auto_r

2017年1月22日 (日)

ラ・ターブル・オ・ジャポン 京都市  高辻御幸町

ランチにて 牛ほほ肉ワイン煮

P_20170121_124042_vhdr_auto_r

プリフィクスシステムの
コースなので

P_20170121_121342_vhdr_auto_r


P_20170121_132326_vhdr_auto_r


4x2 2x2 カウンターと 5組ぐらい 要予約でございます。

2017年1月15日 (日)

イノダコーヒー ビーフシチュウ

1月のランチメニュー

P_20170111_111612_vhdr_auto_r

バラ肉なので とても柔らかい


P_20170111_112221_vhdr_auto_r

1月のみなので 何とか もう一度行けたら・・・

2016年12月25日 (日)

一休亭 滋賀県彦根市

近江牛の焼肉屋として有名

名神彦根IC入口近く

ドラゴンロース リブロース部位の 二分の一枚を カット

P_20161124_175640_vhdr_auto_r

本日のおすすめのヒレ

P_20161124_175635_vhdr_auto_r

骨付きカルビは薄く開いてありました。

P_20161124_180237_vhdr_auto_r

食べていると 写真は忘れます(汗)

2016年12月24日 (土)

京野菜フェスティバル 2016  京都岡崎

23から25日まで

23日は 祝米を使った お酒が有料試飲できるということで

先ずは ラーメンで

P_20161223_111220_vhdr_auto_r

行列と一位という言葉につられて・・・ちょっと失敗かも


P_20161223_112046_vhdr_auto_r

その後 日本酒の試飲

丹後の濁酒

P_20161223_231726_vhdr_auto_r


P_20161223_231734_vhdr_auto_r


アルコールの低い 甘口を 試飲ご購入

すぐに飲んで シュワシュワ感を感じるか

発酵の止まったころの 濃厚さを楽しむか・・悩んでいます。

2016年12月15日 (木)

北陸にて

久しぶりに 三国の蟹

P_20161211_183438_vhdr_auto_r


P_20161211_183711_vhdr_auto_r

蟹の宿にて・・活蟹の茹で立て


P_20161211_191242_vhdr_auto_r

お土産は 地元ででは手に入りやすい


P_20161215_050651_vhdr_auto_r


P_20161215_050744_vhdr_auto_r

P_20161215_050754_vhdr_auto_r


P_20161215_050842_vhdr_auto_r


P_20161215_050853_vhdr_auto_r

以上 ごちそう様

2016年11月26日 (土)

アマーク・ド・パラディ 寒梅館 

同志社大学の中のカジュアルレストラン

食券とカフェテラス方式

ワンコインで ビーフストロガノフ

P_20161121_111631_vhdr_auto_r


ビールも ワンコイン(汗)

お隣の 相国寺の 若冲を見学のあと

ロイヤルホスト ビーフシチュウ

少し前の写真が出てきた

P_20160826_112529

2016年11月11日 (金)

ひら山 焼肉店でタンシチュー 京都府亀岡市 

お肉屋さん直営の焼肉店

肉屋、JA経営、自社牧場などは 外れないことが多い。

P_20161108_112407_vhdr_auto_r


本日は タンシチューとのこと

肉がゴロゴロは同じ

P_20161108_113302_vhdr_auto_r


P_20161108_113307_vhdr_auto_r


5-6cmサイズの タンが7-8個

ソースが 既製品的な感じの強いトマト味

もう少し 生クリームかけてまろやかなら 100%

更に嬉しいことに 米が上手に炊けている。

・・

精肉店舗で販売されているタンは アメリカ産でしたが・・・

焼肉メニューでは 高いけど 黒毛和牛もラインナップ

精肉は 基本亀岡牛 A5ランクがメイン

http://www.29hirayama.com/

次回は ヒレ定食 @2980を 食べてみたい!

車が便利なので・・

焼肉+ビールは 私の住居からは難しい。

«2016年今年も蟹が解禁