グリル にんじん 京都市左京区 絶妙タン（絶品）

肉の旨さが　シチューの命

ドミグラスソースが　シチューの命

その二つが　最高にコラボした時　美味しいシチューが完成

そんな絶妙な味に　久しぶりに遭遇

縦切りにした大きな切り身が3－４枚以上

煮具合が　良いので　タンの味が残っていて　タンの食感も素晴らしい

柔らかいを目指しすぎて　味がなくなっているお店が多い

ソースも　トマトやワインの味が　どれもとげとげしくない

密閉容器に貰って帰りたいほど

これで　たったの＠１６００・・牛たんだけでも　こんな値段では買えません。

もう２００円高い　ビーフシチューが　早く食べたいものです。

数千円のレストランのシチューで勝てるものは無いと思われます。