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2019年6月 4日 (火)

自由軒 石川県金沢市

東茶屋街の中

雪の大谷観光の帰りに

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11時30分開店も 行列ができていたら・・20分ごろ開店とか

11時5分ごろ到着 ポールポジション

ランチでもシチューがあって、完全禁煙、予約なしで順番制

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続々と 修学旅行生が30人程度並ぶ オムライスで有名とか

ビーフシチューと タンシチュー

肉は煮込めば柔らかくなるが

煮込めば 肉の味も飛ぶ

その兼合いで・・・

久しぶりに その兼合いが素晴らしい

近くなら 週一でお伺いしたい

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食べ終わっても 修学旅行生の行列は続く

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