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2023年7月

2023年7月30日 (日)

グリル エドイチ 三重県志摩市 最高レベルのタンシチュー

これまで食べた中で 最高の タンシチューに出会った。

名前にも意味があるとか・・調べてくださいませ。

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当日は テールシチューもあった。食べたかった。

肉の塊で こぶし大から みかんの大きさレベル

不明だが すごく柔らかい お箸で切れる。

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厚みが 分かりにくいが 2-3cmぐらい タンステーキレベル。

これだけの体積のタンシチューを知らない

1-1.5cmぐらいの厚さのものはたまにあります。

 

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デミグラスソースにも癖がない

ソースは ライスにつけて すべていただきました。

何とか 再訪したいお店です。

 

シェ ロアンヌ 三重県松坂市 ビーフシチュー ランチ

ランチだと 満足できるほどの シチューの量がないことが多い

しかし・・

Bランチでは

十二分な量が 柔らかいが 煮すぎていないので 肉も旨し!!

週一程度で 行きたいお店です。

http://chez-roanne.com/menu/

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こんなに安くていいのですか・・

2023年7月 2日 (日)

キッチン リゾキ RIZOKI 滋賀県彦根市 タンシチュー

以前から チェックのお店

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マスコミには オムライスで登場

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割るとどろりと卵が流れる。

どのランチにも 前菜のサラダと ドリンクバーのジュースなどの飲み物がフリー

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シチューには ライスが付く

厚切りで 柔らかく ソースの酸っぱさもない。

これは また 行かなくては・・

いろんな アルコールがそろっているが・・

旅の者には お預けである。

・・

5セットのテーブルは すべて予約済み

カウンター5席に かろうじて潜り込む(;^_^)

予約がベストである。

平日 ほぼ 女性客ゆえに ほぼ 回転しませんので やはり予約が・・

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