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これまで食べた中で 最高の タンシチューに出会った。
名前にも意味があるとか・・調べてくださいませ。
当日は テールシチューもあった。食べたかった。
肉の塊で こぶし大から みかんの大きさレベル
不明だが すごく柔らかい お箸で切れる。
厚みが 分かりにくいが 2-3cmぐらい タンステーキレベル。
これだけの体積のタンシチューを知らない
1-1.5cmぐらいの厚さのものはたまにあります。
デミグラスソースにも癖がない
ソースは ライスにつけて すべていただきました。
何とか 再訪したいお店です。
ランチだと 満足できるほどの シチューの量がないことが多い
しかし・・
Bランチでは
十二分な量が 柔らかいが 煮すぎていないので 肉も旨し!!
週一程度で 行きたいお店です。
http://chez-roanne.com/menu/
こんなに安くていいのですか・・
以前から チェックのお店
マスコミには オムライスで登場
割るとどろりと卵が流れる。
どのランチにも 前菜のサラダと ドリンクバーのジュースなどの飲み物がフリー
シチューには ライスが付く
厚切りで 柔らかく ソースの酸っぱさもない。
これは また 行かなくては・・
いろんな アルコールがそろっているが・・
旅の者には お預けである。
・・
5セットのテーブルは すべて予約済み
カウンター5席に かろうじて潜り込む(;^_^)
予約がベストである。
平日 ほぼ 女性客ゆえに ほぼ 回転しませんので やはり予約が・・
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